Brownies

Ingredientes:

400 g. de mantequilla derretida tibia

1 1/2 taza de azúcar
1 1/2 taza de harina

3/4 de taza de cocoa

2 cucharaditas de vainilla

6 huevos

1 taza de nuez picada

1 taza de azúcar glass

Procedimiento:

• Se baten los huevos con el azúcar (sin que se espesen)
• Se agrega la cocoa, harina, mantequilla, vainilla y nuez.
• Se vierte la pasta en un molde de 30 x 25 cm. aprox. engrasado, empapelado, de nuevo engrasado y enharinado.
• Se hornea 160 - 180º C. por 30 min. aproximadamente.
• Una vez horneado, dejar enfriar y cortar rectangulos de 10 x 8 cm. decorar con azúcar glass.

Pastel de Nopal

Ingredientes:
2 Tazas de harina integral
250 g. de nopal crudo
200 g. de azúcar
2 cucharadas de royal
2 cucharadas de canela molida
2 cucharadas de vainilla
3 huevos
150 g. de mantequilla derretida

Procedimiento:
Licuar los nopales con los huevos, la vainilla y el azúcar.
Batir con el resto de los ingredientes
En un molde engrasado y enharinado, hornear el pastel durante 45 min. a 180º C.

Aunque puede que en un principio no se te antoje, es un pastel delicioso.

 Compruebalo por ti mismo.

Que bailen los peques!!

object width="425" height="344">